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Existe un ingrediente mundialmente valorado tanto en la alta cocina como en los hogares más humildes: la quinoa. Las fértiles tierras de Perú lo han convertido en el mayor productor de este superalimento, pero muchos desconocen el gran esfuerzo realizado para que disfrutemos del apreciado grano andino. Y, pese a que la agricultura es un motor de la economía peruana, el Gobierno no atiende todas las necesidades de los campesinos, quienes demandan mayores recursos para hacer su agotador trabajo.

¿Son conscientes los habitantes de Ciudad de México de cuántas toneladas de residuos genera a diario esta gigantesca urbe? Hay gestos cotidianos aparentemente insignificantes, pero que afectan a toda la sociedad. Desde el instante en que dejamos nuestra bolsa de basura en un contenedor, esta emprende un viaje hasta su lugar de depósito final, donde si no se trata como es debido, perjudica gravemente al medioambiente y a la salud de la población.

Aunque la mayoría de la gente prefiere no salir de su zona de confort teniendo un salario fijo y la comodidad de una casa propia, hay quienes buscan otros caminos para impregnarse con la magia de viajar y se lanzan a la aventura para perseguir sus sueños en busca de la felicidad. Estos últimos, a pesar de que afronten momentos difíciles y desafíos, nada los detiene y se mantienen constantes en su empeño sin perder el rumbo. Quizás ese sea el secreto para que los sueños se hagan realidad.

Santa Cruz del Islote es una de las islas más superpobladas del mundo. Cada vez más turistas visitan este territorio colombiano y quedan impactados por las severas limitaciones y precarias condiciones en que viven sus habitantes: escasez de agua dulce y productos básicos, cortes de energía, edificios a punto de derrumbarse y casi sin acceso a medicamentos. Sin embargo, ante la falta de autoridades que defiendan los intereses de los vecinos, estos se organizan para que su voz sea escuchada.

El rescate de vehículos de combate en Donbás por parte de los soldados rusos es igual de peligroso que la lucha en el frente, y es una tarea poco conocida. El uso de drones ha borrado la idea de una retaguardia segura, por eso la búsqueda y recuperación de equipamiento es algo tan arriesgado. Algunos tanques se pueden restaurar por completo, otros parcialmente; pero gracias a las labores de evacuación y reparación, los equipos vuelven a estar operativos, reduciendo drásticamente los gastos.

En un país plurinacional y multiétnico como Rusia las celebraciones de boda se componen de ritos, bailes, vestimentas y banquetes de lo más rico y variopinto. Unas tienen elementos modernos, otras prácticamente ancestrales; algunas son fastuosas, otras modestas. Sin embargo, cada pareja debe pasar por el Registro Civil y muchas eligen la ceremonia de sus sueños siguiendo sus deseos, tradiciones y creencias religiosas.

Sudor, lágrimas y, en ocasiones, la muerte: ese es el coste real de los manjares que disfrutamos, algo que saben muy bien en Galicia, región española famosa por la excelente calidad de su pescado y marisco. Su sector pesquero es de los más potentes de Europa, sin embargo, cada día hay menos gente dispuesta a faenar jugándose la vida mientras sus familias esperan en vilo su regreso de ese mar que les ha arrebatado tanto, pero que se lo ha dado todo.

Tras la II guerra mundial, Polonia recibió una expansión sin precedentes de sus fronteras y una ayuda de la URSS para la reconstrucción del país de lo que hoy serían miles de millones de dólares. Al colapsar el Pacto de Varsovia, comenzó a remodelar su historia e incluso acusar al Ejército Rojo de ocuparla. Entonces, ¿Churchill tenía razón al llamar a Polonia "la hiena de Europa"? ¿Quién convirtió Auschwitz en un negocio rentable? ¿Y por qué mercenarios polacos van ahora a luchar a Ucrania?

Oriundo de una pequeña aldea de Siberia, Vladimir Kostiuchenko dedica su vida a explorar su historia familiar. A través de documentos históricos, reconstruye el pasado de su numerosa familia, revelando un legado que ha marcado a toda su comunidad. Su búsqueda personal nos muestra la importancia de las raíces y el impacto que una familia numerosa puede tener en su entorno más allá de los lazos de sangre.

Para comprender a Rusia, hay que conocer a las Rusias que la conforman. Hay una Rusia vasta en recursos que es autosuficiente. Hay otra Rusia plural y a la vez indivisible, hogar de más de cien nacionalidades que tienen una hoja de ruta en común. Además, hay una Rusia futurista que desarrolla alta tecnología y en la que al mismo tiempo la tradición sigue siendo prioritaria. Y en el centro de este crisol se encuentra el más preciado de los bienes rusos: su gente. Conozcan la verdadera Rusia.